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关于保健酒

2022-08-30 15:08:45

酒的历史,可以追溯到上古时期,在出土的公元前五千年文物当中,就有了酒的器具。《诗经》中也有“十月获稻,为此春酒”的诗句。

提倡健康和适量饮酒,也是古已有之。古人不忘对好酒者谆谆教诲:“酒能胜寒邪,通和诸气”,“苟过则成大疾”。汉魏南北朝是我国酒业发展的一个重要阶段,酒的药用价值在这个时期也是被广泛认知,《汉书•食货志》里说道:“酒,百药之长,嘉会之好”。

随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。那么什么是保健酒呢?

黑龙江白酒厂家生产的保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。


黑龙江白酒厂家


众所周知,常见的保健酒大多是以白酒、黄酒作为基酒来制造的,以葡萄酒为基酒和以枸杞酒的保健酒完全改写了传统保健酒的形态,无论从酒体、还是口感上都完全得以改观,更加适合年轻消费群体的消费需求,从而拓展了传统保健酒的消费群体。保健酒新品类的开发,将主要取决于这些企业能否扭转从上而下做市场的运作思路。

健康饮酒、科学养生、淡雅低度,这是一潜在趋势。主流保健酒的酒体度数相对高,大部分都在30°—40°之间,和白酒有近亲血缘关系。从消费群体分析,“度数低”的特质,会深深迎合了现代人健康饮酒、科学养生的理念。


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