关于保健酒

2022-08-30 15:08:45

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酒的历史，可以追溯到上古时期，在出土的公元前五千年文物当中，就有了酒的器具。《诗经》中也有“十月获稻，为此春酒”的诗句。

提倡健康和适量饮酒，也是古已有之。古人不忘对好酒者谆谆教诲：“酒能胜寒邪，通和诸气”，“苟过则成大疾”。汉魏南北朝是我国酒业发展的一个重要阶段，酒的药用价值在这个时期也是被广泛认知，《汉书•食货志》里说道：“酒，百药之长，嘉会之好”。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。那么什么是保健酒呢？

黑龙江白酒厂家生产的保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。

黑龙江白酒厂家

众所周知，常见的保健酒大多是以白酒、黄酒作为基酒来制造的，以葡萄酒为基酒和以枸杞酒的保健酒完全改写了传统保健酒的形态，无论从酒体、还是口感上都完全得以改观，更加适合年轻消费群体的消费需求，从而拓展了传统保健酒的消费群体。保健酒新品类的开发，将主要取决于这些企业能否扭转从上而下做市场的运作思路。

健康饮酒、科学养生、淡雅低度，这是一潜在趋势。主流保健酒的酒体度数相对高，大部分都在30°—40°之间，和白酒有近亲血缘关系。从消费群体分析，“度数低”的特质，会深深迎合了现代人健康饮酒、科学养生的理念。

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