黑龙江白酒厂家
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业动态
联系我们

大兴安岭兴安鹿业有限公司

官方电话:400-0457-789

手机:18346014226 (同微信)

官方微信:dxallssp

网址:www.dxalzzs.com

机场店铺:哈尔滨太平国际机场T2航站楼十五联排樟子松特产店

公司地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区天顺街6号

基地地址:黑龙江省大兴安岭地区新林区新林镇人民路18号

不一样的露酒

2022-09-08 16:04:56

露酒在我国历史悠久,殷商时已有,甲骨文中有“鬯(chàng)”,用黑黍酿成,加入郁金草,是祭祀用的高级酒。

黑龙江白酒厂家为您介绍露酒是我国的传露酒是古老的酒种之一,因其用料及产品质量独具风格,个性突出,包融丰富的文化内涵,具有浓厚的民族特色。早在20世纪末,我国已提出了“高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向发酵酒转变,粮食酒向果露酒转变,普通酒向优质酒转变”的酒类宏观产业政策,因此,露酒的开发是顺应我国酒类产业发展趋势的。

露酒是以黄酒、白酒为基酒,加入可食用或按照传统既是食品又是药材的物质,经浸提和复蒸等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分,制成的具有特定风格的饮料酒。

白酒与露酒质地口感不同。白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存沉淀后,具有已酯类为主体的复合香味。露酒甘香醇美,色泽红润饱满,酒香清远飘逸,入口醇和舒适、略带清甜。


黑龙江白酒厂家


露酒它的酒精度数、色泽、加工工艺以及口感都决定了它不仅是一种好看、好喝的酒,还可成为一种时髦现代的酒种。

露酒应有谐调的色泽,澄清透明无沉淀杂质。如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品(12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀)。不同的露酒具有不同的香气及口味特征。原则上要求无异香、无异味,醇厚爽口。出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣,香料或中药材变质,配制不合理等原因。


上一篇:关于保健酒2022-08-30
下一篇:没有了

近期浏览:

相关新闻

联系我们

大兴安岭兴安鹿业有限公司机场店铺:哈尔滨太平国际机场T2航站楼十五联排樟子松特产店
官方电话:400-0457-789

公司地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区天顺街6号

联系电话:18346014226 (同微信)
官方微信:dxallssp基地地址:黑龙江省大兴安岭地区新林区新林镇人民路18号

扫一扫