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白酒储存的常见事项

2022-10-18 15:45:17

白酒在我们国家的历史上是占据着很重要的地位的。在我们古代,白酒是上进给皇上的贡品的,也是在古代祭祀活动中不可少的物品,这些都足以说明白酒在我们国人们心目中的地位是不可忽视和无法动摇的。下面黑龙江白酒厂家为您介绍关于白酒储存的相关问题:

1、家庭如何储存瓶装白酒

①闻香:这可不是教你品酒,是要你确认一下瓶盖是否拧紧了,如果闻到酒香,说明你的瓶盖没有拧紧。

②除尘:用小的软毛刷轻轻地刷一遍,再用湿毛巾擦拭,后擦干,注意不要去擦拭酒标和包浆。

③密封:这要三重保护,一重用保鲜袋缠绕瓶口,这可以起到隔绝作用;二重用生料带(常用于水管安装)再次缠绕,达到封闭的效果;三重用蜂蜡覆盖,这样可以确保万无一失。

④记录重量:将密封好的白酒称重,并记录在记录牌上,隔1~2年再称一次,可以判断是否存在“跑酒”现象。

⑤放置:放在什么地方也是很讲究的,要考虑到环境、温度和湿度,家中的话,推荐放在房间避光的阴凉角落等地方!


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2、储存白酒对地窖的要求:

①阴凉的储藏环境,因为白酒在阴凉的环境中储存是能保持和增进酒香的;

②避免潮湿之地,因为潮湿的空气会影响白酒的浓郁香味;

③白酒好能在同一地方存储,注意环境保持性,不要轻易移动。换地方,影响白酒包装,影响白酒的质量。

3、白酒存放技巧

①白酒储存时,盛酒的容器很好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促酒的老熟。而存放的地点是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

②酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,用蜡将瓶口封住,这样密封性很好,就可以保存很长时间了。


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